Bien Place

あなたの大好きな場所になりますように。

2016-05-13

ワインとハーブでお泊り会

 

13177261_1003918059696177_7589933629490735854_n ご縁とは、不思議なもので
 近くにいても出会わなくて
 遠くに離れたからこそ出会う場合もあるのだなあ。

 友人の結婚が決まったので
 結婚祝いのワインパーティーお泊り会をしました。

 お祝いなので~ゴールドのラベルのシャンパンで♥

 

 

 

 

彼女は、本当に自分のやりたいことをやるために仕事もやめ実家から離れて
福岡に来て数年~!生き生きと生活していました。
私達も時々、ワイン会など行ったりして一緒に女子会するのが楽しみでした。

その彼女が出会ったのが、なんと!実家近くの方。
で、今度は結婚して、そちらに戻ることになりました。

でも、結婚しても引き続き自分のやりたいことが出来る環境に!!

数年前、勇気を出して飛び出してよかったね~!と一緒に喜んでいます。

とにかく、前に進んでみる!って大事なんだわ~。
お相手も待っていてくれたんだわね。

 

 

 お花も食べれます~エディブルフラワーなので。
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 こだわり農家さんのハーブや野菜を使って料理しました。フェンネル

 マリネやクリームなど
 バゲットや天然酵母ライ麦パンで
 (写真は撮るの忘れちゃったけど)

 

 

 

 

 

13237610_1003917999696183_5966534632388318467_n 香辛料たっぷりのスパイシートマトソースを
 パスタやズッキー二にかけて~♪

 

 

 

 

 

 

 

スパークリングに、白、赤

チキンのビール煮に、チーズやつまみ

いっぱい飲んで、いっぱい食べて、いっぱい話して笑った時間。

これからも、一緒に色んな時間を共有していくでしょう~(^0^)
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13220881_1003918076362842_5102310859124837905_n お泊りした翌日は

 メープルトーストとフルーツと
 珈琲で♪

 

 

 

 

 

飲んでゆっくりできるから、お泊り会の女子会はよいね!

また、開催しようと思います。

 

 

 

 

 

 - ハーブ

2016-05-12

フェンネルを使って

5月、ハーブの季節ですね~。

我が家の庭にも、ラベンダーやローズマリーやミントなどが香っていますが

今回、こだわりの農家さんから届いたのはフェンネル

フェンネルは地中海沿岸の原産で、古代のエジプト、ギリシャ、ローマでも栽培され、食用・薬用として活用されていました。

食欲を抑え、胃を強くする効果があるともいわれ、花・葉・茎・種と全部が使えるハーブです。

フェンネル

 

ワインと一緒に頂いたのは、サワクリームに葉を混ぜたクリームをバゲットにのせて

&カリフラワーのちょっとピリッとするスパイシーマリネ

 

 

ランチには

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  クローブやシナモンやジンジャーを効かせたスパイシートマトソースのパスタに入れて

 

 

 

 

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  フェンネルの茎と葉をジャガイモと炒めて

 

 

 

 

 

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キャベツとキノコの野菜サラダにも~♪

フェンネルのランチプレートです。

 

ハーブは身体にもいいし♪~美味しいし~♪

ハーブ大好きです。

 

 



 

 - ハーブ

2016-05-09

春の野草ヨモギを使って

庭のヨモギを使って色々作りましたよ~♪

yomoki

ヨモギパンは、もっちろん!

2014-04-20 21.35.48ヨモギペーストにして

2014-04-20 22.28.08

ヨモギのグリーンバウンドケーキ

2014-04-21 09.08.39レーズンやハーブリキュールを入れて香りよく~♪

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ヨモギクリームにしてケーキにかけたり~(^^)

2014-04-08 13.38.01パスタにしたり~!

2014-04-06 13.10.01

おにぎり作ったり~🍙

 

 

 

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こんなヨモギパンも~!

野草の食卓です(^0^)

 - 季節のパン

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