Bien Place

あなたの大好きな場所になりますように。

2016-08-24

8月~9月は、幸水梨~豊水梨に

幸水梨も、もうすぐ終わり~次は、豊水梨の季節です。

毎年この時季には、必ず通っている久留米の梨屋さんの梨は

いつも、とれたてで~!本当に甘くて~!シャキシャキしてて!!

美味しいんです。

夏は、梨がないと暮らせない~!!・・っていうくらい~笑

梨を毎日、食べています(^^♪

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冷凍梨にして食べたり~♪

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梨パンを作ったり~♪

 

その梨を使って生梨ドレッシングを作ったり~♪

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8・9月は生梨ドレッシングが作れるので

これも試食していただきましょう~モニターさんに(^^)/

 

一緒に作ってもいいわね~♪

つい先日の告知だったのに

明日は、お二人のモニターさんが来てくれることになったので

よかった~(*^-^*)

オープン日開催できます!!

 

9月も、まだまだ、モニターさん募集中です。

お待ちしていまーす(*^-^*)

 

 

 

 - お知らせ

2016-08-18

8月・9月のレッスンスケジュール

8月25日(木)オープンのお知らせ☆

世界の料理&パンレッスン オープンします!!

8月・9月は~アメリカ or メキシコ編~

もちろん!今が旬の野菜や果物を使いますので

季節の料理やデザートになりますよ。

 

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8月・9月は、こだわりの農家さんの美味しい梨やミントを使います。

そう!オリジナルの簡単レシピですよ~♪

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新たな形でのレッスン開始なので、モニターさん募集します。

少しアンケートなど書いていただくと、美味しいお土産ありです~♪

レッスン内容は、出来るだけご希望にお応えして開催したいと思います。

ので、ご相談下さいませ~(^0^)ノ

モロヘイヤ&玄米パスタレッスン や

ワインを飲みながらの大人なレッスン も可能です。

(内容により、レッスン料は異なります)

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基本は、デモンストレーション形式ですが

自分たちで作ったものは(ドレッシングやパンなど)お持ち帰りもあります。

 

8月25日(木)

9月4日(日)

9月11日(日)

9月12日(月)

9月15日(木)

9月18日(日)

9月22日(木)

9月25日(日)

9月29日(木)

 

時間:11:00~15:00

場所:筑紫野市 (最寄駅は、JR・西鉄二日市駅)

   予約完了後に詳細はお知らせします。

レッスン料:4,800円のところ8月・9月はモニター価格にて3,400円

2名様から開催しますので、お友達誘ってどうぞ~(^^)/

4名様から出張レッスンも行ないまーす。

 

ご予約、お問い合わせは、こちらまで↓

Bien Placeお問合せ

ご連絡頂いてから、1~2日中には返信いたします。もし、返信がない場合は、お手数ですが再度ご連絡下さい。

材料の準備などありますので、キャンセル料は3日前(50%)より発生します。

前日、当日のキャンセルは、100%頂きます。 ご了承下さい。

 

 

 - レッスン

2016-08-18

モロヘイヤ玄米パスタレッスン

オーガニックのベジタブル麺~モロヘイヤ玄米パスタって、知っていますか?

米粉すると酸化が早いので、オーガニック玄米が収穫期間のみ 

玄米を米粉にせず茹でてパスタに仕上げたという製品です。  

小麦アレルギー・グルテンアレルギーの方にもおすすめだというこのパスタ

身体によくて、ヘルシーなうえに、普通のパスタより茹で時間も短くて

モチモチしていて、色んな料理に合うので、我が家でよく登場します。

 

これを、タイで作っている方が、とても素敵な方で!日本人ですが

地球規模で、現在や将来のことを考えて活動されている方なんです。

それは、またの機会にお話しするとして~♪

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もちろん!ナポリタンやトマトソースと合わせるのはチョーお勧め~!!
 
トマトソース
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして、夏には
 
ラタトゥユ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ラタトゥユを作った翌日に
胡椒とトマトケチャップを少し加えると
 
味がハッキリして美味しいですよ~(^^♪
 
 
 
 
 
だし風
 

 

 

 

 

 

 

ポン酢や、山形風だしを使ったりして色んな味が楽しめる和風も合うあうー!!

 

和風

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゴーヤや梨を使ったサラダにも~!!

梨ドレ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、スープ風にしてもあっさりとイケます!!

チキンスープ

 

 

 

 

 

 

 

こんなに色々とアレンジ出来るモロヘイヤ玄米パスタ

もっと!皆さんにも使っていただきたいので

レッスンやりますよ~(^0^)ノ

 

 

 

 

 

 - モロヘイヤ玄米パスタレッスン

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