Bien Place

あなたの大好きな場所になりますように。

佐賀のイベントにテトパンいく

イベント, 季節のパン

昨日開催された 佐賀フラメンコフェスティバル にテトパンも参加?!していました。

実は、いつもパンを納品させて頂いてる佐賀のドッグカフェ・フクシアさんが出店されたので

カレーと一緒に提供される全粒粉ソフトパン

 

 

 

季節の野菜パンや果物パンなどの、その場で食べやすいパンを数種類

合わせて100個以上

 

 

 

無農薬レモンを純粋ハチミツに漬けたものをのせて焼いた

はちみつレモンパン

甘酸っぱくて、今一押しのパンです!(^^)!

 

 

 

幼い子や大人な女性にも人気のイングリッシュマフィン

コーンミールをつけた外側カリッと!

中は、ふんわりのちょっと食感が面白いパンで、幼子にも「まるパン」と呼ばれています( *´艸`)

 

 

 

季節の野菜パンは春の山菜を使いました。

イタドリ&ベーコン&チーズのパン

イタドリは、土手などに生えていて、今が新芽の時季で柔かく

肝臓の機能を助けてデトックスするので、今の時季に食べたい山菜~

 

これは、酸っぱいので、湯がいて何度も何度も水をかえて、手間隙かかりますが

シャキシャキの食感が美味しいものなのです。

 

 

 

それから、今が旬の たけのこ味噌パン

 

鰹節のだしで煮ておいて、薄味をつけておいたものを使いました。

柚子胡椒をたした手作り味噌で、少しピリッと辛いパンです。

この味噌が美味しいんだな~♪

 

 

 

それから、シナモンバターパンシナモン

 

 

たくさんのパンもカレーと一緒のパンも完売したそうです!!

皆さんのおかげです~本当に、ありがとうございました\(^o^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

血糖値が緩やかに上がるパンを!

健康

1型糖尿病で、でも、パンが大好きな方のための血糖値が緩やかに上がるようなパンのご依頼を頂きましたので

先日から、色々試作中です。

 

血糖値が緩やかに上がるような食事は、糖尿病の方でなくても大事なこと。

血糖値とは、血液中にあるブドウ糖の濃度のことで

膵臓から分泌されるインスリンにより血糖値を下げてくれる。

血糖値が急激に上がるとインスリンが大量に分泌される。

大量に分泌されると、使いきれなかった糖を脂肪に変えて蓄えてしまう。

ので、太りやすくなったり、病気を引き起こしたりする。

糖質の量も、もちろんだが、食べ方によっても血糖値の上がり方に変化がある。

だから、よく噛んで、ゆっくりと時間をかけて食べることが大事!

血糖値が上昇するスピードを測った値のGI値の低い食品を、出来るだけとるのも大切。

パンでは、全粒粉やライ麦パンが低く、オートミールや卵も低い。

さらに酢、オリーブオイルやバターには血糖値の急激な上昇を抑える作用があるということなので

それも考慮に入れて材料や配合を考えて試作しています。

 

 

ナッツ類も低く、よく噛むことにもなるので

ナッツも入れたり、卵やバター、オリーブオイルも入れたり~

 

また、パンは焼くことで、血糖値の上昇を抑えることができるという。

トーストして、バターを塗って食べると、なおさら血糖値が上がりにくくなるということですね~。

 

そして、食後に珈琲~(^^♪

も、ポリフェノールの効果で血糖値を下げるらしいですよ~。嬉しいことに。

 

朝から、パンに野菜に珈琲~♪で

血糖値を緩やかに上げれるようなパンに!

そんなパンが焼けると嬉しい。

頑張ります(^^)/

 

 

 

 

大人な日常英会話レッスンのお知らせ

お知らせ, 英語

我が家の大イベントが終わり

次は、ニュージーランドから来る男の子のホームスティ受け入れです!

おーつ!もう来週だー!

今度は、初めての男の子。

今までは、女子ばかりだったので、どうなるかな~って楽しみです(^^♪

英会話も、まだまだだけど、とりあえず使えるチャンスだから使ってみよう!!

 

~大人な日常英会話レッスン~ やってますよ~!

次回は、4月9日(日)と20日(木)夕方~夜

時間アバウトでしょう~。

その時、参加する人や状況により、臨機応変に変えています。

まずは、お問い合わせ下さいませ~(^0^)ノ

 

英会話レッスン料は、1,500円 時間は2時間以上~

これも、アバウト!!

食べながらだったり、飲みながらだったりするから。

お弁当買ってきたり、自分たちで作ったり、持ち寄りだったり・・・

それも、アバウト!!

お互い無理しない~♪ 楽しく~♪

が、ポリシーです!!

 

単発でも、全然~大丈夫。

まずは、一緒に体験してみてね~\(^o^)/ 楽しいから~♪

 

 

ニュージーランドは、羊よねー!やっぱり。

羊を飼いたい気持ちが、また出てきたー!

どうしよう~(≧▽≦)

 

 

 

 

 

Blog

  • それぞれの人にそれぞれのお楽しみボックスを~お届け!

    今日は、パンの日♪

    ご希望により食パン中心にお楽しみボックスお届けしました。

     

     

     

    今日のお楽しみのお勧めは~

    無農薬の国産レモンのはちみつ漬けをパンにのせて焼いたパン↓

    甘酸っぱくて、歯ごたえがよくって、最近、私もハマっていますヽ(^。^)ノ

     

     

    今日は、友人の子供さんの嬉しいお知らせが届いて

    彼女の嬉しい気持ちが伝わってきて

    私も嬉しく楽しい気持ちでパン焼きしていました。

     

    合格は、とっても嬉しい~でも、子供が家から離れていくのは、とっても寂しい。

    数年前の嬉し、寂しの母としての気持ちを思い出しました。

     

    子供は、いつか親元を離れていくものですもんね。

    時々、帰って来てくれることが一番の親孝行だ!

    そうだ!私も、春になったら故郷に帰ろうー!

    なんて思いながら(^.^)

     

    一人で焼いているので、私がお届けできるパンは、数や種類に限りがあります。

    でも!だからこそ!一人一人の方を思い

    この人は、これが好きだろうな~!

    この人は、これを喜んでくれるんじゃないかな~♪

    この人には、これをー!!

    ・・という風に、思いを込めて焼き、梱包しています。

     

    その時その時の旬のお楽しみを、それぞれの方にお届けする。

    それを、楽しんで頂けたら嬉しいな~と思います。

     

    今週も日曜日着でお届けしますよ~。

     

     

    3月のお楽しみボックスは~春のお楽しみパンセット~

     3,000円 九州圏内送料・消費税込み

    (それ以外の地方の方は、送料がちょっとプラスになります。ご了承下さい。)

    ちなみに、いつもの食パン1本ほしいとか~ハーフを何個とか~友達と分けるからとか~

    何かご希望あれば、お気軽にお問い合わせ下さいませ~(^0^)ノ

    いつもの方~久しぶりの方~初めての方~も待ってマース。

     

    お問い合わせ下さいませ~(^0^)

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 3月のお楽しみボックスは~♪野菜~豆~♪

    今月のお楽しみボックスは、今が旬の野菜と

    ~菜の花だったり、わさび菜だったり、カブだったり~♪

    その時により違ってきますが~

     

    と、豆~金時豆だったり、大豆だったり~

    を中心にお届けしています!(^^)!

     

     

    が! 先日より人気の雑穀全粒粉パンのご希望もあるので↓

    これも、加えたり

    ベーコンやチーズを入れて、そのまま~ワインに合うパン~にしたり

     

    定番で人気のチーズパンを入れたり~♪

    それぞれの方に、連絡をとり

    出来るだけ、ご希望にそうようにお届けしますね~\(^o^)/

     

     

    3月のお楽しみボックスは~春のお楽しみパンセット~

     3,000円 九州圏内送料・消費税込み

    (それ以外の地方の方は、送料がちょっとプラスになります。ご了承下さい。)

    ちなみに、いつもの食パン1本ほしいとか~ハーフを何個とか~友達と分けるからとか~

    何かご希望あれば、お気軽にお問い合わせ下さいませ~(^0^)ノ

    いつもの方~久しぶりの方~初めての方~も待ってマース。

     

    お問い合わせ下さいませ~(^0^)

    毎週土曜日焼きの日曜着でお届けします!

     

    さてさて、今日はパンの日♪

    ご要望にお応えして、今日は特別に食パン中心のボックスをお届けします(^^♪

     

     

     

  • 春のスパイラルブーケ~シャンペトルお雛さまバージョン

    先日からBien Place サロンのお客さまを、お迎えしているお花は

    3月の花レッスンで作った春のスパイラルブーケ🌸

    シャンペトル~お雛さまバージョンです。

    シャンペトルとは、フランス語で田園風、田舎風という意味で

    素朴でナチュラルな雰囲気ということで

    春の淡い色のお花や枝を選んで作りました。

     

     

    真剣にブーケを作っているところを、撮ってくれていました↓

    ・・・顔が真面目~(^▽^;)

     

    スパイラルブーケ

    spiral

    らせん状という意味の通り、まさにぐるぐるとらせん状に作っていきます。

    すると、綺麗に安定して立たせることが出来るんですね~。

    私は、随分、先生に助けて頂きましたが~(^_^;)

    何とか無事に立ちました!! よかった~!!

     

    春は、かわいいお花がいっぱいでテンションも上がりますね~♪

     

     

    そして、皆で食べるお昼も楽しい時間~♪

     

     

    この日は、私が焼いたパンを持っていき

     

    サラダやスープで~♪

     

     

    パンとフルーツと花と~♪

    なんて幸せな組み合わせ~ヽ(^。^)ノ

     

     

    ちょうど、この日お誕生日の人がいたので

    先生が用意していたケーキでお祝いしました。

     

    皆で一緒にお祝いできて

    嬉しい楽しい一日でした。

    先生、皆さん~ありがとうございました\(^o^)/

     

    やっぱり、お花はいい~(⋈◍>◡<◍)。✧♡

     

     

     

     

     

     

     

     

  • ~しながら大人な日常英会話レッスン

    花レッスンの時に作ったスパイラルブーケお雛さまバージョン💛

    でお迎えしたのは、英会話の先生と大人な仲間たち~♪

     

    先日から始めました「~しながら大人な日常英会話レッスン」

    一緒に作りながら~♪ 食べながら~♪ 飲みながら~♪

    ~しながらって、普通に勉強するよりも、リラックスしてやれます(^^♪

    リラックスして、楽しみながらやりたいよね~!って仲間です。

     

    昨日から新しく入った人の言葉~!

    「これはいい!! こんなに楽しい英語の時間は初めてだー!!」

    「大人な私達って、ゆっくり順番にやってる時間はないのよ!

    (まっ年齢が年齢ですから~笑 私達の年齢に合ったやり方だと思います。)

     すぐに使えて慣れていくのが一番じゃないかー!」と。

    なので、発音とか文法とかは、あまり気にせずに

    「今!話したい言葉」を「実際に使われている英会話」を覚えて使っていくのに重点を置いています。

     

    そして、昨日は、夜でしたので「ワインを飲みながら~のレッスン」でした。

     

    桃の節句のお料理とワインと~(^^♪

    まずは、大人な私達には、とっても必要で重要な会話

    「乾杯しましょう~。」から!

    「Let's have a toast!」 「Cheers!」です笑

    辞書などでは、単に「Let's toast!」と載っていますが

    実際には、よくこんな風に話しているらしいのです。

     

    「こんな時は、こんな言い方をしていましたよ~!」というふうに

    実際に彼女が体験してきたことを教えてもらいます。

    その合間の話しも面白い。

    最初は英語が得意ではなかった彼女だからこその

    すごーく私達には分かりやすい教え方です。

     

    テキストはなくて、その都度その場面での使える英会話をやるので

    いつでも、参加してみたいという方~OKですよ~\(^o^)/

    一緒にやりましょう~。

     

    次回は、3月16日夜の部と17日昼の部

    時間は参加の人達の希望を聞きつつ決めます。

    ~な感じのゆるーい感じです。

     

    そして、英語を使った疑似ホームスティも計画中です♪

     

    ご興味ある方は、こちらまでお問い合わせ下さいませ~(^0^)ノ

     

     

     

     

  • 英語を使いながら、作って食べる時間を~

    3月の英語を使いながら、作って食べる時間は3月3日と16日ですよ~♪

     

    初心者の私達が気軽に使える場所を作っていくと決めてやり始めた英語の時間

    一緒に、ご飯を作りながら、食べながら

    そう! 3月3日は、雛祭りですね~♪

    わーっ!何しようかな~ヽ(^。^)ノ

     

    ・・あっ!そういえば、最近忙しくて、すっかり雛祭り忘れていて・・飾りもしていなかった。

    明日は、お花のレッスンなので、とりあえず~お花から準備しましょう~っと(^▽^;)

     

    ・・・今日は、つぶやきでした(*‘∀‘)

     

     

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公開日:
最終更新日:2016/05/03